一、学习种植蔬菜的有关知识

1. 简介经常食用的蔬菜

    学生讨论教师归纳

2. 简介蔬菜的营养价值

人体需要42种以上营养物质，而蔬菜大多数都能提供。蔬菜含有植物蛋白，植物纤维素，各种维生素，胡萝卜素、无机盐和大量水分。多吃蔬菜，调节体内酸碱平衡度，促进肠的蠕动，增进食欲帮助睡眠，改善肤色，保持苗条身材。有些蔬菜具有防病抗病的药用价值，黄瓜美容，蘑菇防心梗，苦瓜清热降血糖，番茄、木耳抗癌，萝卜抗病毒，大蒜杀菌，藕抗衰老等。

3. 了解种植蔬菜的知识

    可参观附近菜园，边参观边讲解，也可播放图片、视频讲解经常食用蔬菜的种植季节、方法、管理、收获等知识，如清明前后种瓜种豆，处暑萝卜白露菜，七月半种八月半栽。

4. 简单介绍栽菜的方法步骤

首先，翻地整畦

接着，挖塘施肥

然后，栽菜培土

最后，浇水

二、体验栽菜劳动

1. 学生分组，分发工具，前往菜地，提醒注意安全。

2. 按照栽菜步骤，教师逐一示范，讲解要求。

3. 学生按组分步骤操作体验，完成栽菜任务，教师巡回指导。

4. 清理工具，审视劳动成果。

提交实践报告