金 山 竹 韵

                 ------大金山基地竹文化课程

一、课程理念

从七千年前河姆渡居民使用竹制品开始，竹子和人们的生活有了密切关系，至今竹仍是与人类生活关系最密切的植物。竹与人类的文化生活也很早就结下不解之缘，唐宋以来，竹子与梅花、松树并称为“岁寒三友”，明代则把“梅、兰、竹、菊”比作“四君子”。竹子虚心自持，高风亮节，乃君子写照，其品性、风韵都成为文人雅士歌颂和追求的对象，竹子在中国人心中不可替代。竹子，早已成为了华夏文化不可分割的一部分。

竹文化是中国劳动人民在长期生产实践和文化活动中，把竹子形态特征总结成了一种做人的精神风貌，如虚心、气节等，其内涵已形成中华民族品格、禀赋和精神象征。看到竹子，人们自然想到它不畏逆境，不惧艰辛，中通外直，宁折不屈的品格，这是一种取之不尽的精神财富，也正是竹子特殊的审美价值。竹，代表了中华民族的品格和情操。中国人对竹有特殊的感情，中国文化深深浸透了竹的印痕。

• 开发策略

溧水属亚热带季风气候，温暖湿润，四季分明，资源丰富，风光旖旎。大金山国防园内生态环境良好，林木覆盖率高，赏心悦目的自然生态景观、丰富的竹林资源以及由此而生发的竹文化，与我们的生存和发展息息相关，是值得我们开发和利用的一笔宝贵资源。我们以大金山竹林为依托，衍生出竹子的精神文化知识，竹工艺品制作，竹制儿童玩具，与竹相关的音乐舞蹈等，逐渐开发出“金山竹韵”系列活动课程。

三、课程目标

（一）价值体认：通过制作养成认真细致的劳动态度和精益求精的质量观念，感受劳动带来的成就感，使用同学们可以真正学习到竹文化的核心，培养不畏逆境，不惧艰辛，中通外直，宁折不屈的品格。培养学生的科学精神与爱国情怀。

（二）责任担当：学习竹子精神：初生时竹根厚植泥土，吸收阳光雨露；出苗时竹形笔挺正直，风骨卓绝傲然；成长时竹枝虚怀若谷，始终谦逊谨慎；拔高时竹节奋进砥砺，锐意进取创新。

（三）问题解决：能够发现在老师的引导下，发现问题、研究问题、解决问题，提出自己的想法，更好完成对竹子作品的创作。

（四）创意物化：锻炼学生的动手能力，培养同们学的想象力与创造力，尤其是在竹制品工艺课程中创作自己的作品，提高实践能力。

四、课程结构  

为使学生更多、更系统的了解竹子，认识竹子的特点，熟知久远的人文风俗。开展“竹文化”为核心的课程研究，它不仅仅停留在学习与实践层面，也不仅仅是寓教于乐的浅层次体现，而是最终要形成以竹子神韵为核心的文化特色。我们在竹文化系列活动中开发以下课程：

竹林探幽——走进竹林，学习竹子的文化历史知识

竹韵匠心——学习竹编花篮的传统技艺

竹趣童心——体味过去的童真“竹节人”

竹舞律动——感受少数民族风情竹杆舞蹈

竹香滋味——制作品尝美味的竹筒饭

通过对竹文化的学习来提高学生的探究与创新能力。使每一位社会实践的学生都能在潜移默化中得到熏陶和提升。

• 活动实施

活动一  竹林探幽（2课时）

• 活动准备

材料准备：竹文化宣传视频、竹制用品（工具、生活用品、乐器、工艺品等）、教学课件

场地准备：多媒体教室、竹林

• 活动过程

• 活动导入

同学们，如果我告诉你，大金山基地有一种草，能长到五层楼高，你相信吗？

宣布答案：其实就是在这随处可见的竹子。竹子是草吗？竹子不是树吗？有同学了解情况吗？

我们在日常生活中有哪些是与竹子有关的呢？同学们又知道哪些与竹有关的故事与文学作品呢？

好，接下来让我们以全新的眼光去走近竹子，观察竹子，了解竹子。

• 活动要求

1. 加强活动的组织管理，明确要求；
2. 发挥同学们的想象力，增强他们的知识储备；
3. 走进竹林，强调安全，确保人员在指定区域内活动；
4. 保护环境，确保活动现场清洁。

• 指导要点

1. 竹子的基本常识与特点认知；
2. 竹子精神象征的品格与节操；
3. 在竹林徜徉时的个人感受；

• 活动实施

• 竹子的基本情况

1. 竹子是多年生禾本科竹亚科植物，水稻、小麦、芦苇等都属于禾本科。竹子是草本植物，而不是我们想象中的木本植物，竹子是草不是树。当然，竹子不是一般的草，它甚至比许多树木都结实。木本植物和草本植物怎么区分？根本区别是看它们是否有年轮。树木的茎内有形成层，能使树干一年一年地加粗。把竹子锯断，里面是空的，没有一圈圈的年轮。
2. 竹子种类繁多，世界上的竹子大概有70多个属，1250多种，分布于热带、亚热带至暖温带地区。地球表面的水热分布支配着竹子的地理分布，东亚、东南亚和印度洋及太平洋岛屿上分布最集中，种类也最多。而我国有500多种，是竹的故乡，素有竹子王国之称，以福建、浙江、江西、湖南4个省最多，大多生长在长江以南山地地区。
3. 常见竹子有：孝顺竹、佛肚竹、毛竹、方竹、紫竹、金明竹、斑竹（湘妃竹）、淡竹等。有些竹子，从它的名字就可以听出它的主要用途。如箭竹，传说在冷兵器时代用它来制箭镞而得名（是大熊猫的主要食物来源）。粽巴竹，主要是用其叶包粽子。有些竹子的名字则是以其外形而得来，如凤尾竹是因为其竹枝叶排列如凤尾，佛肚竹则是竹节鼓胀如佛肚，紫竹因其表色呈紫色，花黔竹则因为表面有带状花纹。

1. 竹子与文化

1. 竹与人类的文化生活很早就结下不解之缘，仰韶文化遗址中出土的陶器上，有“竹”的象形符号。在甲骨文、金文中都有“竹”的象形符号和与竹有关的文字。
2. 竹简的利用，使中国文字记载的历史可上溯到殷商时代，为中国文化的发展及历史文献的传存立下了汗马功劳。5000年中华文明，有两到三千年是记载在竹简之上。
3. 从秦汉开始，竹子逐渐成为人们的审美对象。唐宋时期，竹子频频出现在吟咏描摹间，更被广泛种植于房前屋后，成为人们美好精神品格的化身。它终年常绿，象征清廉；竹秆通直富有韧性，象征守正不阿；空心，象征虚怀若谷；竹节，象征坚贞有节。竹是人们心中的谦谦君子，竹的挺拔洒脱、正直清高、清秀俊逸是中国文人的人格追求。
4. 与竹相关的诗词：苏轼诗云：“宁可食无肉，不可居无竹。”……等等

5）直到今天，竹子在中国人心中仍然不可替代。“未出土时便有节，及凌云处尚虚心。”竹是东方美的象征，它不仅仅在中国人民的生产生活中发挥了巨大的作用，它更代表了中华民族的品格和情操，为中华文化的发展做出了巨大的贡献。

3、竹与生活

1）衣：早在秦汉时期，就出现了用竹制布，取竹制冠，用竹做防雨用品的竹鞋、竹斗笠、竹伞，一直沿用至今。

2）食：竹子能满足人的口腹之欲，竹笋和竹荪是极受人们喜爱的美味山珍。先秦文献中记载，3000多年前的竹笋就是席上珍馐，中国最早的医术典籍中记载，竹子还具有特别的医用价值。

3）住：竹子用于建筑的历史久远，在远古时代，人类从巢居和穴居向地面房居演进的过程，竹子就发挥了重要的作用。盛产竹子的南方，竹楼是寻常百姓家的房舍。修竹何以成为建筑中的龙材呢？竹子体轻质坚，皮厚中空，抗弯拉力强，享有“植物钢铁”的美称。

4）行：著名的交通工具有竹筏、竹船等，其中竹筏是交通史上最古老和使用历史最长的交通运行工具。

5）用：劳动工具、生活用品，各种竹制器具帮人类分担繁重的劳动，承载人们琐碎日常。另外，竹子在武器发展史上曾经起过非常重要的作用，从竹弓、竹箭到抛石机，发展到宋代，有火药箭、竹管火枪等，都离不开竹子的协助。由于中空的结构和特殊的弹性，竹子还是制作乐器的良才。笛子、萧、尺八、筝、鼓板、京胡、二胡、板胡等皆离不开竹。

4、走进竹林

1）大金山主要生长的是毛竹、淡竹。（主要观看毛竹）

这里的主人公是毛竹。乔木状竹种 ，高可达20-25米，秆节间稍短，新秆绿色，有白粉及细毛。秆箨背面密生黑褐色斑点及深棕色的刺毛。箨叶三角形至披针形。每小枝有2-3 片叶，叶舌隆起。可种植成竹林，也可植于河畔。主秆可供建筑、桥梁、打井等用。

1. 观察竹子断处是否有年轮，从而解释竹子是草本植物的原因。探索发现竹根的特点，可以有什么用处。
2. 写一段短文或画一幅关于竹林的画作，描述出大金山竹林的风景与对竹子精神的感受。
3. 完成“竹林探幽”任务书。

• 活动评价

1. 结合竹林中的现实环境，老师对课堂上教学的理论知识进行提问与总结，针对学生回答的情况进行评价；
2. 选出优秀的竹林短文与画作，大家一起赏析；

• 活动拓展  

通过对竹文化的学习，积极开展“竹文化”社团活动，如诵竹、画竹、娱竹、编竹等，使竹文化与学校课程紧密结合，让学生在形式多样的“竹文化”活动中受到熏陶，提高艺术修养。

活动二 竹韵匠心（2课时）

• 活动准备

材料准备：竹编成品、编制材料、剪刀

场地准备：多媒体教室、操作台

• 活动过程

• 课程导入

1、视频展示各具特色的竹编作品与竹编发展历史文化，激发学生的学习兴趣。

2、出示一个或几个不同造型的自编精美的花篮。伴着音乐，手拎小花篮展示给学生们看，告诉学生这是老师自编的，激发学生编织的兴趣，调动他们的编织积极性。让他们欣赏、审视其美。揭示课题：这节课我们就来自己编织花篮。

（二）活动要求

1、分组活动，先观察学习再操作；

2、因为真实竹篾在没经验的情况下给学生们操作有伤手的隐患，所以操作时利用竹编的手法，使用纸编的材料。

（三）指导要点

1、让学生掌握编花篮的基本方法、技能；

2、花篮的分步编制；

3、重点教学花篮侧面编法。

（四）课程实施

1、老师把自编的花篮每组分发一个，请学生首先从外观上观察花篮，然后研究花篮：

1. 花篮由几部分组成。
2. 各部分怎么做（鼓励学生细心观察大胆研究）

1. 各小组讨论花篮的组成部分和编织方法。
2. 学生汇报观察讨论结果。
3. 在学生汇报的基础上小结：花篮是由篮提手、篮沿、篮身、篮底几部分组成，主经的长度和根数及围经的长度制作过程，还有色彩的搭配。

5、教学

老师讲解并示范编织法挑一压一(编底面、编侧面、整理)

6、学生制作:

（1）分小组进行操作，每组三到五名同学；

（2）小组同学合作编织花篮的每一部分，轮流编织构成一个完整的花篮。

（3）老师巡视，鼓励学生用多种方法编侧面和锁口。

（4）帮助困难生，随时参与学生的活动中去，评价学生的制作行为，鼓励学生良好的劳动习惯。

7、成果展示：

1、小组代表展示出自己小组小花篮的最亮丽的一面，介绍制作过程。

2、生生评价：说说你最喜爱的作品，要说出原因。

3、同学们评选优秀作品，并请编织能手谈体会，说说劳动后的感受以及在劳动过程中遇到的困难，及如何克服困难的。

• 活动评价

1. 小组代表展示出自己小组小花篮的最亮丽的一面，介绍制作过程。
2. 生生评价：说说你最喜爱的作品，要说出原因。
3. 同学们评选优秀作品，并请编织能手谈体会，说说劳动后的感受以及在劳动过程中遇到的困难，及如何克服困难的。
4. 师生评价：（1）评价最佳作品。（2）对其它作品抓住优点给予肯定。（每一个花篮的制作都有它最闪亮的一点，老师要善于发现给予肯定）
5. 竹编课程评价表

                    

• 活动拓展

同学们，你们觉得编织有趣吗？动手编织一个小礼物送给自己的家人、朋友吧！大胆选择编制材料，充分发挥想象力构思编制物件，你亲手的杰作，他们一定会喜欢！课外举办一个“送给我最亲爱的XX”编织展览。

 

活动三  竹趣童心（1课时）

• 活动准备

材料准备：小锯子、木砂纸、毛笔干1--2支或者铅笔粗细的小竹子、二尺长的棉线、小纽扣二个、小刀、小长毛、锤等兵器

场地准备：多媒体教室、有缝的操作台

• 活动过程

• 活动导入

朗读一段课文：把穿着九个竹节的`鞋线嵌入课桌裂缝里，在下面一拉紧，那立在裂缝上的竹节们就站成一个壮士 模样，叉腿张胳膊，威风凛凛，跟现今健美比赛中那脖子老粗、浑身疙瘩肉的小伙子差不多。将鞋线一 松一紧，那竹节人就手舞之、身摆之地动起来。两个竹节人放在一起，那就是搏斗了，没头没脑地对打 着，不知疲倦，也永不会倒下。……

同学们，刚才我们听到的这一段文章大家知道是来自哪里吗?学过的同学一定知道，这就是我们小学6年级上册第三单元的一篇散文——《竹节人》中的选段。作者以回忆性的文笔通过对“做竹节人、斗竹节人”的过程与感受描写，表达了作者对童年生活的回忆与眷念。今天就要让同学们像作者一样亲手制作一个竹节人，并和其他同学斗竹节人，穿越时空，感受一下我们爷爷奶奶的儿童时代。

• 活动要求

1. 认真学习，遵守课堂纪律；
2. 操作有序，保持现场秩序；
3. 注意用刀安全。

• 指导要点

1. 体味童年时期的欢乐；
2. 钻孔操作要耐心且细心，宁可钻的慢一点，也要注意安全；
3. 穿线的顺序很重要，不能弄乱。

• 活动实施

1、联系课文《竹节人》，询问同学们有没有自己动手制作过玩具。《竹节人》讲的是五六十年代，孩子自己制作的玩具。那个年代家长没有钱给孩子买玩具，所有的玩具都是孩子自己去制作。如弹弓、用小平车钢丝做成的火药枪、用竹子做成的水枪用竹子做成的弓箭、用竹子做成的一种枪、用砖头、竹竿制成的小推车、用子弹壳做成的刨子、用纸叠成的钱包、方块、东南西北、纸飞机、风筝、万花筒、滚铁环、打陀螺、钓鱼竿、滚铜板、沙包等等。那个年代虽然很穷，但是不缺少乐趣。我们在农村长大的孩子还有：逮鱼、摸虾、掏螃蟹、掏黄鳝、掏鸟窝、踩河蚌，玩得不亦乐乎，忘记吃饭、忘记回家。

2、教师展示做好的竹节人作品。

3、老师讲解制作过程，提出要求。

（1）竹子截成8段长为2.5cm的小段，分别作为竹节人的腿和胳膊，截一段长为3.5cm作为竹节人的身子，再截一段长为3.5cm作为竹节人的头部（下面有两个孔）。把每一节的两端在砂纸上磨一磨，使其光滑。

（2）找到3个矿泉水的瓶盖，剪掉下面的，留上面的圆形，中间打孔，五六十年代用铜钱来做，现在可以用外套用的纽扣来做。

（3）找一根绳子，先把竹节人左半边穿起来。

（4）然后再找另外一根绳子穿起右半边。

（5）将竹节人的左右手的绳子都打一个活结。

（6）然后把用冰棍制作的剑栓在上面。

4、学生制作阶段

（1）老师发布任务：同学们，刚才老师教了大家一个竹节人勇士的基本做法，但是，竹节人制品不是一定要做成这样的，在接下来大家实际操作中，各位同学可以发挥自己的想象力与创造力，在保证竹节人功能和形状的基础上，开发更多形式的竹节人战士，相信大家一定会创造出很多比老师做的更精巧、更新奇、更有创造性的作品的。

（2）给学生发竹段、纽扣、棉线、小兵器，分组操作。教师巡视，指导制作有困难的同学，同学之间也可以相互帮助，指导完成，只告诉他怎么做，不帮他做。

1. 斗竹节人：在特制的桌子（有桌缝）上展开战斗，下课带走自己的作品。

（五）活动评价

1、教师总结：根据学生完成作品的情况给予评价。

2、同们互评：选出战斗力最强竹节人、创造力最强竹节人、灵活力最强竹节人等，请各位制作者发表感想

3、活动任务评价表

（六）活动拓展

同学们体验了几十年前我们爷爷奶奶那一辈人童年的时光，可以发现，尽管那时的玩具是简朴的，是粗糙的，但是不管在什么年代，孩子的心灵永远是纯真的，孩子的大脑永远是最有想象力与创造力的。大家回去以后，可以去自己的爷爷奶奶、爸爸妈妈多多沟通交流，看一看还有哪些他们儿时的玩具，一起动手试试看，带他们再回到那美好的记忆深处，一同成长。

 

活动四  竹舞律动（1课时）

• 活动准备

材料准备：竹杆（每组8根）、音乐播放设备

场地准备：空旷平整的场地

• 活动过程

• 课程导入

竹竿舞的起源是因为苗族人择山而居，常有野兽来袭。一天，人们听到“咚哒，咚哒，咚哒，咚咚哒！”的脚步声，原来是野兽来了，当时，人们没有先进的防御工具来对抗野兽，于是，聪明的苗族人就用竹竿来驱赶野兽，大家用很多很多的竹竿敲打碰撞，也发出“咚哒，咚哒，咚哒，咚咚哒！”的声音，比野兽的声音还要大，野兽害怕极了，仓皇逃走了。久而久之，人们发现这是一项不错的体育锻炼项目。后来，参观苗寨的游客多了，为了让游客更贴近感受苗族人的生活，于是苗族人就对竹竿舞的进行调整和编排，逐步演变成今天的竹竿舞。

• 指导要点

1、 动作协调，有节奏感，掌握跳竹竿舞的基本步法及手上动作。

2、竹竿的敲击声和脚步动作加手上动作的协调配合。

（三）课程实施

1、认识竹竿舞的基本节奏。

根据故事提问：（1）野兽来了，发出怎样的脚步声？“咚哒，咚哒，咚哒，咚咚哒！”（2）苗族人们为了把野兽赶走，用竹竿敲打碰撞发出怎样的声音？“咚哒，咚哒，咚哒，咚咚哒！”（3）今天我们也用“咚哒，咚哒，咚哒，咚咚哒！”的节奏跳竹竿舞。

2、初步练习，感知竹竿舞的基本节奏。

（1）用手模拟竹竿节奏（开合--开合--开合--开开合）问：几个开合？几个开开合？

（2）原地练习脚步节奏（点缩--点缩--点缩--跳跳跳）问：几个点缩？几个点点缩？

3、口号练习。

在静止竹竿上利用口号“咚哒！咚哒！咚哒！咚咚哒！”或者“点缩--点缩--点缩--跳跳跳”，练习竹竿舞节奏，进一步感知竹竿舞的节奏。

（1）教师示范摆放竹竿。

（2）学生在静止竹竿上练习基本节奏。

4、在开合的竹竿上尝试跳竹竿舞

（当竹竿打开时，把脚点进竹竿里，当竹竿合起来时，把脚收回来，当竹竿开两下时，两脚按先后顺序跳过去。总之，竹竿的开合要和脚步进出相吻合）

5、在开合的竹竿上，配合音乐跳竹竿舞

（1）敲竹竿必须按照（开合--开合--开合--开开合）的节奏，节奏明显，均匀轻敲，不能太用力，以免夹伤脚。如发现有同学摔倒，先等同学出来在重新开始。

（2）跳舞的同学必须按照（点缩--点缩--点缩--跳跳跳），排好队，不拥不挤，如不小心跳错步伐，可及时更正，不能在竹竿里面逗留。想再跳请到后面排队等候。

（3）竹竿与脚步吻合，配合音乐快慢进行（协调性、灵敏性、力量性、节奏性）

6、各小组在练习后依次展示成果。

• 活动评价

1. 老师可将学生展示过程拍成视频，在大屏上播放，相对比较，看看哪个组更整齐，更有节奏，相互配合更好。
2. 每个小组选取一名代表，对本组表现进行评价。
3. 活动评价表

• 活动拓展

学习了竹杆舞，可以进一步让学生了解中国少数民族的传统文化知识，同时还可开拓学生的视野。其实在腿部动作的基础上，可以让学生加入上半身肢体动作，让舞蹈更加丰富立体，开发同学们的创新意识。另外可以以篝火晚会等形式加深对竹杆舞的印象。课后让学生去了解我国更多其他少数民族的舞蹈，开拓眼界，发扬和传承传统文化。

 

活动五 竹香滋味（2课时）

• 活动准备

材料准备：竹筒、大米、腊肠、蘑菇等食材、调味料、餐具、柴火

场地准备：大灶、桌椅

• 活动过程

• 活动导入

同学们参观学习了一整天，认知了竹子的基本常识，也学习了如何制作竹制品，还学会了跳竹杆舞，那么同学们，你们知道竹子还有哪些功能吗？

对了，就是食用功能，除了竹笋可以直接做食物以外，竹子还可以用来做竹筒饭，今天我们将要品尝到自己亲手制作的竹筒饭。

• 活动要求

1. 分小组进行，每组分工明确；
2. 维护现场秩序，保证食品安全；
3. 确保人人都有体验，杜绝闲散人员。

• 指导要点

1、处理食材：大米、腊肠、蘑菇、食盐、酱油适量拌匀。

2、处理竹筒：开口、清洗。

3、装入食材：装到约三分之二空间，放入清水，轻轻摇匀；塞住开口，固定。

4、加热竹筒：可蒸可烤可煮。火烤需转动竹筒，注意防烫。

（四）活动实施

1、老师集体授课，教授操作要点：

（1）大米要多浸泡一会，所以现在各位同学在听老师讲课的时候可以先将大米泡好，充分利用时间，等到老师讲完，大米就已经泡好了；

（2）竹筒已经事先给大家准备好，每位同学都会有一个竹筒，竹筒要清洁到位，保证卫生；

（3）准备食材，我们的竹筒饭是和菜与调味料放在一起拌匀的，各位同学要选用适合自己的口味的食材与调味料，根据自己的饭量，用料要适量，不得浪费；

（4）食材装入竹筒约三之二高度，加入清水，不可装满，以防大米膨胀后溢出甚至挤爆竹筒。

（5）将开口封住，可以上锅蒸煮，也可以放在火上烤，烤时注意要多加些水并且转动竹筒，保证竹筒均匀受热，时间约为20分钟：大火15分钟，小火五分钟。

2、学生分组实施

（1）按照每个大灶8到10名同学进行分组，小组进行短时间的讨论分工，可以分为烧火组：负责柴火添加、火候的管理、烤竹筒饭的操作；清洗组：负责清洗竹筒、餐具、各种食材；食材加工组：负责混合拌匀食材与调味，并将拌好食材装入竹筒；灶上操作组：负责竹筒饭的上锅蒸煮与出锅。

（2）食材、餐具、柴火各组由专人领取，采用少取多添的原则，杜绝浪费。

（3）老师与带队人员必须全时巡视现场，确定安全员，严格火源管理，保证现场秩序，随时解答学生提出的问题，解决现场出现的突发情况。

3、就餐，品尝自己的劳动成果

（1）注意就餐秩序，保持现场环境卫生；

（2）在保证卫生的前提下相互品尝他人的竹筒饭，结合自己的成果，作出评价。

（3）检查是否有夹生饭或烧焦的情况，及时解决这一部分同学吃饭问题并总结失败原因。

• 活动评价

1. 老师参与到各个小组品尝竹筒饭的活动中去，针对各组的成果，结合在操作过程中出现的问题进行评介；
2. 同学在品尝其他组的竹筒饭后，结合本组的成品，相互比较，作出评价。
3. 活动评价表

• 活动拓展

我们今天做的竹筒饭是用的大米，而且竹筒是事先为大家准备好的，其实大家以后有机会更应去体验一下其他材料做的竹筒饭，比如用糯米的，甜味的等等，也可以自己和家人一起去砍一根竹子，一家人试试其乐融融的来吃一顿美味的竹筒饭。和竹杆舞一样，竹筒饭也是我国少数民族的饮食习惯，同学们可以查一查有哪些少数民族有吃竹筒饭的习惯呢?他们之间又有哪些区别呢？

 

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