传统与现代农业体验及思考
课程名称:传统与现代农业体验及思考  | 已上课人次 0
时长:300 (分钟)
指导老师:
评价要求:完成作品,实践报告,技能展示
课程内容及过程
  • 课程理念

贯彻落实中共中央、国务院印发《关于全面加强新时代大中小学劳动教育意见》和省委、省政府、省教育厅关于落实劳动教育的相关要求,结合本基地的劳动教育资源,把劳动教育和研学实践进行有效的结合,通过研学实践实现劳动教育的目标,使学生能够理解和形成马克思主义劳动观,牢固树立劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的观念;体会劳动创造美好生活,体认劳动不分贵贱,热爱劳动,尊重普通劳动者,培养勤俭、奋斗、创新、奉献的劳动精神;具备满足生存发展需要的基本劳动能力,形成良好劳动习惯。

  • 课程资源

基地占地面积508亩,依山傍水、景色迤逦。农、林、牧、渔资源十分丰富。从传统农业到现代农业生产条件一应俱全,基地主要为南京100多所中小学以及机关事业单位提供优质绿色和有机蔬菜。基地设施齐全,有专门的餐饮区、住宿区、社会实践功能区、管理老师办公区等,可一次性接待800人以上学生开展研学活动。为中小学生提供基于劳动教育为主体的多元化课程服务的研学实践基地。

  • 课程目标
  • 价值体认:通过参与主题研学活动,了解传统农业的生产状况,体会传统农业生产的艰辛,现代农业的利好。明确发展现代农业是国家发展的战略,是新时代满足广大人民群众追求美好生活的重要手段。

(二)责任担当:通过主题活动的参与进一步增强对劳动人民的感情,树立民族自信心和自豪感,培育家国情怀,明确责任与使命,激发投身社会发展的热情,勇立时代潮头。

(三)问题解决:通过主题活动的参与,培养对问题的发现能力,引发对问题的思考,激发解决问题的欲望,提出解决问题的方法。

(四)创意物化:能通过参与活动形成善于在现实生活中发现问题的能力,掌握解决问题的方式方法,形成不怕困难,勇于创新的品质。

 

  • 课程结构

从传统农业到现代农业演变体验和思考

1.走进田头了解什么是传统农业(认知)

2.传统农具认识和使用(实时农作物田间管理——育、种、管、收、储体验)

3.果蔬采摘及加工(产品包装、菜肴制作、磨豆浆、做豆腐、大锅灶等)

4.现代农业的演变及智慧农业到物联网的发展(大棚体验)

5.粮食问题及国家战略、种子战略(讲解、论坛)

(以上内容及课时可根据不同学段、研学时间需求选择进行和专门定制)

 

  • 课程实施条件

1.金农汇500多亩绿色素菜和多种农作物生产基地

2.10多名专业技师和教师队伍

  • 一支训练有素组织活动的教官队伍
  • 可容纳800--1000人食宿的设施设备
  • 一个可容纳1000人的室内多功能会场
  • 课程管理

(一)课程设计:围绕主题课程,结合不同学段青少年的认知特点和实践能力,分别设计兼具知识性、趣味性、实践性活动,同时辅助其他活动,内容丰富,寓教于乐。在教学环节的设计上,由浅入深,从理论到实践,层层推进,在活动中引导青少年思考从传统农业到现代农业的演变。

(二)授课要求:每项活动都通过现场讲解、体验、思考和任务单形式实现课程目标。充分体现研学实践和劳动教育要求中提出的真实的、亲力亲为的、出力流汗的、培养情感的教育目的。

(三)组织保障:成立课程实施领导小组,从师资配备、场地道具、安全保障等诸方面指定专人负责,形成一套全方位,立体化的课程管理体系。

 

  • 课程评价

课程评价采用多元评价和综合考察。重视学生活动过程中的表现,实行多次评价和随时性评价相结合,突出过程性。不仅关注学生任务完成的效果,更关注个人努力状况和进步程度的评价,看学生参与态度、行为习惯、意志品质等,肯定学生个体的进步。将学生在实践活动中的各种表现和活动成果作为分析考察课程实施状况与学生发展状况的重要依据,对学生的活动过程和结果进行综合评价。

 

  • 教学过程
  • 准备阶段:
  • 我所了解的传统农业和现代农业
  • 描绘你心目中的现代农业

活动形式:请学校安排学生咨询家长,上网查阅相关资料,为参与活动做好知识储备和心理准备

(二)实施阶段:(建议7--9课时)

  • 走进田头现场了解传统农业(适时农作物的育、管、种、收、储)(1课时)

活动形式:分班级或小组由教官教师田间讲解

活动任务:(1)记录某个农作物的生产流程、产量

(2)感悟传统农业的利与弊

(3)分享、点评、小结

2. 传统农具的认知和使用(2课时)

活动形式:参观传统农具展览、体验传统农具使用

活动任务:(1)认识哪些是传统农具及用途

(2)走进田间体验传统农具的使用(适时农作物的育、管、种、收)

(3)分享、评价、小结

3.果蔬采摘及加工(3课时)

活动形式:分组组织赴田间大棚采摘实时农作物、选择对采摘的农作物加工(包装、制作、储存等)

活动任务:(1)分配采摘任务由教官教师带到指定场地按要求采摘

(2)选择加工项目对采摘成果进行加工

(3)分享、评价、小结

4..现代农业的演变及智慧农业到物联网的发展(2课时)

活动形式:参观蔬菜大棚体会传统农业到现代农业的演变

活动任务:(1)体会传统农业到现代农业的发展

(2)描绘未来农业(智慧农业、物联网)大屏幕

(3)分享、评价、小结

5.粮食问题及国家战略、种子战略(讲解、论坛2课时)(中学高年级)

 

 

  • 总结阶段:(建议1课时)
  • 活动任务:班级内、班级之间进行交流、分享、总结

         

  • 活动准备:

(1)发放主题活动综合评价表,

    (2)班级内或小组进行自评互评(分组或分班进行)

3.活动过程:

(1)大屏幕回顾整个活动精彩画面

(2)学生代表总结发言、主持人点评

(3)教师填写综合评价并发放到个人

主要设施设备及耗材

1.金农汇500多亩绿色素菜和多种农作物生产基地

2.10多名专业技师和教师队伍

  • 一支训练有素组织活动的教官队伍
  • 可容纳800--1000人食宿的设施设备
  • 一个可容纳1000人的室内多功能会场
学员课前准备

建立对于农业的相关认知,了解传统农业和现代农业的相关知识

特别事项说明

前往农业大棚实地学习、采摘农作物时,避免嬉戏打闹,保护农作物,不恶意采摘损坏

实践报告要求

认真记录学习过程,对于实地学习、采摘的过程有明确的记录和认知