课程内容及过程
1.饺子文化课知识讲座
2.学会包各种各样的饺子
3.吃自己包的饺子
主要设施设备及耗材
1.饺子文化课课件
2.饺子皮、馅、托盘、水、勺子
3.蒸箱
学员课前准备
了解饺子的基本文化、历史
特别事项说明
1.不可以浪费皮、馅
2.包饺子前洗手
3.记清自己的座号
4.食堂纪律
实践报告要求
1.会包饺子
2.没有浪费行为
3.认识饺子的历史
