课程内容及过程
“快乐草莓节”主题系列活动从认识草莓、采摘草莓到制作草莓酱草莓拼盘延伸到立体草莓的手工制作课，从认识草莓体验采摘草莓的劳动到学习食品制作，再延伸到手工制作，通过层层递进的活动课程，开拓学生的视野，增长知识、亲近自然、感受生活，让学生在与大自然的接触中感受乡村田野风光、感受植物的成长过程、感受采摘收获的乐趣，体验美食的制作过程。
主要设施设备及耗材
外出车辆、采摘小篮子
学员课前准备
根据自己感兴趣的内容自由组成活动小组，讨论制定活动方案，按计划开展相应的活动，随时记录活动中的点点滴滴。
特别事项说明
1、全体集合乘车，教师交代一些安全注意事项。
2、采摘草莓
（1）工作人员向学生介绍草莓的知识、示范采摘方法、强调注意事项
（2）教师分六组指导学生采摘熟透的草莓。
实践报告要求
1、各组展示成果，交流采摘体会
2、纪录活动过程
3、通过草莓水果拼盘制作比赛活动，提高学生动脑动手能力、审美能力、创新能力，让学生真正体验到合作学习和创作学习的活动乐趣。
